数学与统计学院前身为数学系，是榆林学院1958年建校最早设立的院系之一，2003年学校升格为本科院校，数学系开始招收本科生，2013年7月更名为数学与统计学院。我院现设有数学与应用数学、应用统计学和金融工程三个本科专业。学院坚持以培养应用型数学师范技能人才、应用型统计分析和量化金融管理人才为主要目标。生源主要来自陕西、山西、吉林、河南、山东、河北、湖北、湖南、江西、四川、甘肃、宁夏、内蒙、新疆等省份。截至2018年6月已培养毕业本科生1394名，专科生3747名。

我院设有数学与应用数学、统计学、金融工程和大学数学4个教研室，拥有数学基础实验室和系统分析与应用统计实验室，其中系统分析与应用统计实验室是榆林市重点实验室。现有教职工46人，专任教师38人，其中教授4人，副教授9人，特聘学科专家1人，客座教授6人，硕士研究生导师3人，高级实验师1人，博士4人，在读博士5人，硕士23人。教师队伍职称、学历和年龄结构较合理，素以丰富的教学经验和良好的敬业精神享誉校内外，多次获得榆林学院“师德先进集体”“目标考核先进单位”“先进基层党总支”“学生管理工作先进集体”等荣誉。